הפינה הטבעית | shelmahat

בס"ד

הפינה הטבעית

מדי שבוע תעלה כתבה על מזונות טביעים ובריאים יותר, מה תפקודיהם, במה הם מועילים ואיך אפשר לחיות באורך חיים טבעי, בריא ואיכותי יותר.

חמוציות יער- אליהו שכטר

אחד הפירות המדהימים בטעמם שאני משלב במזון בכל הזדמנות שאני יכול הוא החמוציות.

שמן מסגיר את חמיצותן, אם כי למעשה הן אינן חמוצות מאוד. כבר שנים מציינים את היכולות הבריאותיות של הפרי. מסתבר שהפרי מכיל שפע של ערכים תזונתיים והנה כמה מהם לדוגמא:

להמשך המאמר לחץ כאן

רחוב שומשום- אליהו שכטר

לפני כמה שנים, פנתה אלי אישה וטענה שרמת הברזל בדמה נמוך יחסית.

הצעתי לה מספר רעיונות לשיפור רמת הברזל, כאשר המרכזית הייתה אכילת "שומשום".

להמשך המאמר לחץ כאן

יין אדום- אליהו שכטר

אנחנו נמצאים בעונה בה ניתן למצוא את הענבים על מדפי המרכולים. רבים ממטופליי פוקחים את עיניהם כשאני מבשר להם שרצוי שימנעו משתיית יין - אלכוהול. הם עונים לי, "אבל יין אדום זה דבר בריא!". אני מבקש להתייחס במאמרי לשאלה "האם יין הוא אכן דבר בריא!?".

להמשך המאמר לחץ כאן

עלי זית- אליהו שכטר

כולנו מכירים את פרי הזית המעטר סעודות ואירועים רבים, והמהווה מקור לשמן זית ולסתם אכילת זיתים.

אבל רבים אינם יודעים שאף לעלים של עץ הזית תכונות רפואיות הידועות ברפואה המסורתית, ואשר קיבלו ביטוי גם במחקרים בשנים האחרונות.

להמשך המאמר לחץ כאן

גרעיני חמניות- אליהו שכטר

גדלנו עליהם, אהבנו לפצח אותם באירועים חברתיים וסתם כך בסוף ארוחות שבת, הלא הם ה"גרעינים השחורים", גרעיני החמנייה. האם מעבר להנאת האכילה יש בגרעיני החמניה גם ערך כל שהוא לבריאות ?

להמשך המאמר לחץ כאן

התה השחור- אליהו שכטר

בימי החורף נדמה כי אין תחליף לספל תה מהביל, וכבר נקשרו בו סגולות ורפואות רבות. האם יש בהן

להמשך המאמר לחץ כאן

ויטמין D- אליהו שכטר

בשנים האחרונות זכה ויטמין D לפרסום רב. מה חשיבותו של ויטמין זה לבריאותנו ? לוויטמין D תפקידים רבים ומגוונים. תפקידו המרכזי קשור בשמירה על בריאות עצמות הגוף והשיניים, על ידי ספיגה של מינרלים שונים, בעיקר סידן וזרחן בעצמות ובשיניים.

להמשך המאמר לחץ כאן

פסיפלורה- אליהו שכטר

אחד הצמחים והפירות המיוחדים ביופיים ובטעמם הוא הפסיפלורה. ניתן למצוא את הפסיפלורה במוצרים רבים ומגוונים, החל מקרטיבים וכלה במוצרי בריאות וטיפוח. האם מלבד הניחוח המיוחד, יש לפסיפלורה גם ערך בריאותי ?

להמשך המאמר לחץ כאן

אבטיח- רועי קצב

למרות שנראה שכבר עברנו את שיא הקיץ, עדיין יש ימים שכל מה שמתחשק לנו הוא אבטיח קר- פרי שמולדתו באפריקה והוא קדום מאוד בארצנו.

להמשך המאמר לחץ כאן

חציל? לא לכולם- אליהו שכטר

אין ירק שזוכה לכל כך הרבה מתכונים וצורות הכנה כמו החציל.

החציל מהווה מזון מרכזי בשולחן הישראלי. לא אחת אני מוצא שאנשים שאני ממליץ להם שלא לאכול חצילים פוקחים עיניים בתמיהה:

להמשך המאמר לחץ כאן

פרוביוטיקה- אליהו שכטר

לא כל החיידקים מזיקים, מסתבר, ויש כאלה שאפילו חיוניים.

משה (שם בדוי) הגיע לקליניקה כשתלונתו העיקרית היא שהוא סובל מגזים רבים במערכת העיכול...

להמשך המאמר לחץ כאן

שום- אליהו שכטר

רבות נשאלתי על ידי מטופלים מה מקומו של השום ברפואה הטבעית. תחילה אני מבקש להתייחס לתכונות הרפואיות של השום כשהוא ניטל בדרך טיפולית, במיצוי נוזלי או בכדור או אכילתו בצורה טיפולית ואחר כך להתייחס לשימושיו בתור מזון.

להמשך המאמר לחץ כאן

אשכולית- אליהו שכטר

נשאלתי על אשכולית שיצא עליה שם של פרי המסייע להרזיה. ובכן, האשכולית היא אחת מפירות החורף ממשפחת ההדרים, ומכילה, כמו שאר פירות ההדר, ריכוז גבוה של חומצה ציטרית שהיא 'חומצת הלימון' הידועה.

להמשך המאמר לחץ כאן